5.202016
先週は、
夏を思わせるほどの晴天が続き
緑の中の散歩は格別でした。
先日は、
玄武庵の定番酒の蔵元をお招きして
【昇龍蓬莱・残草蓬莱の蔵元を囲む会】を開催致しました。
神奈川県愛川町で文政13年より地酒を醸す「大矢孝酒造」
八代目当主 大矢俊介氏(右)と蔵人の代田氏(左)を
お招きしての贅沢な会。
醸すお酒は、全量が純米酒。
香りは控えめで
料理の味を引き立ててくれます。
特に、山菜や野菜料理との相性は抜群。
今回は、9種類のアイテムをご用意くださり
ご参加頂いた皆様には冷からお燗まで
満喫して頂けたのではないでしょうか。
お出しした料理は、
終盤を迎えた山形の山菜をはじめ
相模原市の津久井地区で育てられた
無農薬野菜などを。
お客様にもご満足頂けたようで
我々も大変嬉しく思います。
乾杯のご挨拶をしてくださった I 様始め
参加者の皆様
誠に有難うございました!
そして、
お忙しい中ご協力頂いた大矢さん・代田さん
有難うございます!
【 昇龍蓬莱・残草蓬莱 】を
多くの方々に可愛がって頂けるよう
お伝えしていきたいと思います。
んんんーーーーーーー
最高に楽しかったぁーーーーーーーー!
代ちゃん、オツでした!
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相模原市 橋本駅から徒歩五分、日本料理とお酒をゆったりと楽しめる
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ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
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