12.192015
今年も毎年恒例の、【 唐墨 】の仕込みを無事完了致しました。玄武庵の自家製【 唐墨 】の原料は、長崎県の壱岐対馬沖で捕れる鯔の子を使用しております。年々入手困難となり、値段も右肩上がりです。。。今年も何とか、入手する事ができました。
12.182015
早くも、師走に入り半ばを過ぎました。皆様、年越しの買い出しや大掃除に。 お世話になった方々や、親しい友人達との会食にお忙しいのではないでしょうか。是非、風邪など体調を崩さないよう気を付けてくださいね。
Copyright © 橋本駅徒歩5分 【日本料理と会席料理】 玄武庵ブログ All rights reserved.