
3.192015
ここ数日で、一気に春の陽気となりました。
今年は、桜の開花も早くなるのでしょうか?
ご報告が遅くなりましたが、先日の3/7(土)に当店が開店した頃よりお世話になっております、「白露垂珠」を醸す山形県の蔵元・竹の露合資会社の相沢さんをお招きしてお酒の会を開催致しました。
今回も多くの方にご参加頂き、蔵元の相沢こづえさんとの時間を楽しんで頂けたことと思います。
相沢さんのご厚意で、色々なグッズもご用意頂きじゃんけん大会は大盛り上がり!
見事白露垂珠の前掛けを手に入れた女性のお客様は、会の終了後前掛けを締めたままご自宅へお帰りになりました…男前?(笑)
無邪気に笑う参加者の皆様の笑顔は最高でした!
このような楽しい会となるのも、相沢さんのお人柄あってのことと思います。
今回お出しした料理の中で、相沢さんから「アオリイカとウルイのサラダ仕立て」と美山錦の生酒との相性がとても良かったとお褒めの言葉を頂き光栄に思います。
この度ご参加頂いた皆様、誠に有難うございました!
そして相沢さん、お忙しい中いつも山形から足を運んで頂き有難うございます!
今後も皆様に喜んで頂けるよう精進したいと思っておりますので、よろしくお願い致します。
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