先週末は、島根県の地酒【誉池月】を醸す池月酒造の末田氏をお招きして、日本酒の会を行いました。

末田誠一しは、34歳とお若いにも関わらず芯のしっかりした好青年。
数年前より杜氏として、独自の酒を醸していらっしゃいます。

酒造りに使用する酒米は、全量島根県産のみ。
酒のラベルには、酒米の生産者名も記載されています。

香り穏やかな、食中酒。
酒米を変え幅広い味わいを表現しておりますので、冷や常温・お燗でと色々と愉しんで頂けるお酒かと思います。

今回は大変貴重なお酒もご用意頂き、参加者の皆様にも大変好評でした 。
「来年も是非！」と、参加者の皆様から多くのご要望があった程。

そして毎回料理も残さず召し上がって頂き、光栄でございます。
料理についてのご質問等ありましたら、お気軽にお尋ねください。

詳しくご説明いたします。

今回お出しした料理の一例です。

今回ご参加頂いた皆様。
そして、お忙しい中ご協力頂いた【誉池月】の末田さん。

本当にありがとうございました！

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そして、当ブログに何度かご登場頂いた「浜ちゃん」こと、浜田さんご夫婦。

＜写真は、昇龍蓬莱の会の物です。＞

宇都宮より何度も足を運んで頂いた方でございます。
この度、長年の夢を叶え沖縄へ移住されるとの事で、車にて南下。

その初日に、誉池月の会に参加してくださいました。

うれしゅうございます。
ありがとうございました！

新天地での生活が、お二人にとって素晴らしいものとなるよう願っております。
そして、沖縄より参加を待ってます。（笑）

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