先日は、今回で3度目となる佐賀の地酒「能古見」の馬場社長をお招きして日本酒の会を行いました。
お陰様で、初めて参加されたお客様も含め満員御礼。

初めてお会いするお客様同士でも、すぐに打ち解けてしまう素敵な力を持つ日本酒。
国酒である「日本酒」

酒縁は素晴らしい！

飾らない馬場さんのお人柄もあり、和気あいあいと大変賑やかで、楽しい会となりました。
馬場さんの粋な計らいで、能古見グッズ争奪のジャンケン大会もヒートアップ！

皆様、素晴らしい笑顔です。
リハーサル済みです。

嘘でございます。。。

【　烏賊とトマトのレモン山椒和え　】

【　福岡産・天然鱸　　無花果の香り蒸し　】

【　島豚と千葉県産洋野菜のグリル　】

料理も参加者の皆様から好評を頂き、料理人冥利に尽きます。

中でも【　福岡産・天然鱸　　無花果の香り蒸し　】は、皆さん無花果の甘い香りに驚かれていました。
お客様に喜んで頂けるのも、千葉の農家さんをはじめとした生産者の方々あってこそでございます。

この料理も、千葉の農家さんから数年前に頂いた、ヒント？　宿題？　の賜物です。

ご参加頂いた皆様。
生産者の方々。
そして、「能古見」の馬場社長。

本当に、有難う御座いました！

「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらをご覧ください。

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