7月8日は、山梨・三澤ワイナリーへ見学に行って参りました。

お忙しい中、中央葡萄酒の船橋氏に
ブドウ畑を案内して頂きながら
ブドウ栽培やワイン造りについて
ご説明頂きました。

その後は、贅沢に10種類ものワインを試飲。

船橋氏の解説を聞きながら、
ご同行させて頂いた皆様との大変楽しい時間を過ごしました。

ワイナリー見学の際には発売前だった為、
試飲不可であった【キュベェ 三澤 明野甲州 2015 】

お世話になりました船橋さんのご好意で、
発売したばかりの先週
試飲させて頂く事となりました。

明野甲州は、高級日本ワインの代表格。

甲州種を【　垣根仕立て　】で栽培。
品質向上を目的に、徹底した選果の結果
生産数は2014年の6割弱に。

糖度20度を超えた葡萄を使用することで、
しっかりとした酸と香りを持ち、
長期熟成も期待できるとのこと。

今回のヴィンテージ　2015年から、ネット販売NG、
小売や百貨店の取扱いも極少量となります。

限定した飲食店のみ取扱いが可能となる品。

光栄なことに、
玄武庵でも今後皆様へご案内可能となります。

特別な記念日を、より素晴らしいものにしてくれることでしょう。

山梨・甲州

涼しげで雄大な南アルプス連峰を望む美しい景観に、
想いをはせながら味わってみてはいかがでしょうか。

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相模原市　橋本駅から徒歩五分、日本料理とお酒をゆったりと楽しめる
「玄武庵」の詳しい情報は、こちらをご覧ください。

御予約・お問い合わせは、
０４２－７０３－３３４１
ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。