ブログ

リーキ

LINEcamera_share_2015-03-27-01-40-50

今年も、イタリア・ベッリア家のリーキが入荷し始めました。

太さもあり、巻きもしっかりしております。
勿論、味わいもGood!

さわやかな香り。
とろけるような触感。
甘味は格別。

LINEcamera_share_2015-03-27-01-37-32

本日は、福岡の身がふっくらした浅利からとった出汁で煮浸しに。
浅利の旨みが、リーキの甘味を引き立てます。
山形の山菜・アマドコロや下田のスナップエンドウが、より春らしさをアップ。

試食をした筆者始め、スタッフは皆思わず笑顔がこぼれてしまいました。
笑顔をこぼしたい方、お待ちしております。

地酒も、抜かりはございません。
季節限定のお酒等、多数ご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております。

LINEcamera_share_2015-03-27-01-59-07

春の料理と春の酒

皆様に「口福」を・・・

「橋本 玄武庵」の詳しい情報は、コチラをご覧ください。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
042-703-3341

ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近のコメント

    ページ上部へ戻る