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  1. 桜鱒と残草蓬莱

     ゴールデンウィークも最終日。 連休中は天候にも恵まれ、お出掛けするには最高の陽気となりましたね。 皆様は、充実したお休みを過ごせましたでしょうか? 連休中も多くの方々にご来店頂き、誠に有難うございます。

  2. 天然の山菜等が届いております。

    桜の季節も終わり初夏の様な陽気かと思えば嵐のような日も。 やっと春らしい穏やかな日々となりましたね。 ゴールデンウィークの営業日程は、コチラをご覧ください。

  3. 季節の吹き寄せとオススメのワイン

    本日は、久しぶりの雨。たまには降ってもらわないと、潤い不足で人も野菜も干からびます。  上記写真は、愛媛県出身の洋画家【智内兄助(ちない きょうすけ)】作のリトグラフ(版画)です。

  4. キュベェ三澤 【 明野 甲州 2015 】入荷しました。

     寒さ厳しい日が続いておりますね。 インフルエンザ等が流行っている様子、皆様体調にお気を付けてお過ごしください。

  5. 【青山】陶芸教室のリ・ボナ(Lee Bona)氏がご来店

    今日明日は、全国的に寒さが厳しいようですね。関東地方も積雪の可能性もありと。お出掛けの際は、十分お気を付けください。  過日、思いもよらぬ方にご来店頂き驚きました。

  6. 謹賀新年

     本日より、新年の営業を始めさせて頂きました。 新しい年を迎え気持ちも新たに、写真の水引のようにまっすぐと。そして、しなやかに日々励んで参りたいと思います。 本年も変わらずご愛顧の程お願い申し上げます。

  7. 年末のご挨拶

      今年も多くのお客様からご愛顧を賜り、誠に有難うございます。お陰様で、この12月で七周年を迎えることもでき。お客様始め、多くの方々よりお祝いのメッセージやプレゼントを頂き有難うございました。

  8. 【寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り】参加のお知らせ

     この度、ご縁を頂き上野松坂屋にて開催される【 寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り 】に参加させて頂く事となりました。    それに伴い、10/26㈬~11/7㈪迄、お店は休業とさせて頂きます。

  9. キュベェ 三澤 【明野 甲州 2015】

     7月8日は、山梨・三澤ワイナリーへ見学に行って参りました。お忙しい中、中央葡萄酒の船橋氏にブドウ畑を案内して頂きながらブドウ栽培やワイン造りについてご説明頂きました。その後は、贅沢に10種類ものワインを試飲。

  10. 恵比寿 【 ほねラボラトリー 】へ

     過日、私が尊敬する料理人の1人。櫻庭氏が営む、恵比寿の名店【ほねラボラトリー】へ。  この日は、ボルドー五大シャトーの1つ。

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