12.312014
今年も大晦日を迎え、毎年恒例となりましたお節料理の引き渡しも無事に終えることができました。自家製の唐墨を始め、伊達巻きや花豆など新年を迎えるお節料理を、毎年玄武庵でひとつひとつ心を込めて手作りしています。
12.182014
先日は、都内で早くも初雪が降ったようです。今年の冬は暖冬の予報でしたが、どうなるのでしょう？今月の16日で我々の玄武庵も、お陰様で5周年を迎える事ができました。これもひとえに、日頃から支えて頂いているお客様あっての事と厚く御礼申し上げます。
11.102014
本日は木枯らしが吹き、落ち葉が舞っていました。空模様がどんよりとしていたせいか、町並みも何だか物悲しく感じます。しかし、秋が深まると食材はどんどんと旨味が増してきます。本日は、山形の月山で取れた天然キノコ（なめこ・ムキタケ・クリタケなど）が届きました。
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